跨过三重门才能选择高品质葡萄酒

  一、 品牌门:选对品牌,才是真的爱酒

  “品牌就是你了解葡萄酒风格与质量的可靠的指南。”纵观世界葡萄酒,其品质都离不开四个要素的支撑,那就是“好的原料,优良工艺,文化内涵,持续创新”。近年来,酒类收藏关注“御用”,国宴用酒也因此“大热”,将“国宴”品牌作为佳酿,已成趋势。

  二、产区门:选对产区,才是真的懂酒

  风土条件是决定葡萄品质的关键因素之一。比起大批量生产的葡萄酒,产区酒可体现小区域气候和葡萄生长特点;再加之各自地区酒庄酿造工艺不同、贮藏方式不同,从而形成了不同的口感与风格。

  三、品种门:选对品种,才算真的品酒

  葡萄酒界有一句名言,葡萄酒是“三分看工艺,七分看原料”;葡萄酒大师杰西丝·罗宾逊认为,要看一个人是否是品酒客,要看他是否真正了解酿造品种。

  在跨越“三重门”考验之后,已经具备了红酒达人的部分素养,但选酒基础的,还要找对渠道。张辉女士特别提示,品牌商超、专卖店、餐饮连锁企业,都是大家购买、消费葡萄酒的放心渠道;消费者还可以事先访问长城葡萄酒官网,多掌握一些长城葡萄酒官方产品的信息与特征,来确保自身利益。

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